花儿馒头40*紫薯蛋糕馒头

作者： _cnh1

大热天弄馒头菜谱，边做边拍，简直是在拼手速啊！效果差点，见谅！😓😥😭 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水
• 紫薯泥
• 紫薯香芋馅

花儿馒头40*紫薯蛋糕馒头的做法步骤

步骤 1

晚上为这款馒头特做的紫薯芋泥馅，好累！

步骤 2

搓一面剂，擀大。

步骤 3

放上紫薯馅，也可放豆沙馅。

步骤 4

包起，收口。

步骤 5

把光面擀大，面胚需厚实些，蒸熟后更立体。

步骤 6

擀一心形面胚放上。

步骤 7

擀8个小面片叠放在一起。

步骤 8

用签子按压中间，使之粘连。

步骤 9

搓一花芯放于一头。

步骤 10

卷起。

步骤 11

用刀从中切开，得到两朵。

步骤 12

稍作修整。

步骤 13

花芯剪几下，把花儿摆放在自己喜欢的位置，想放几朵就做几朵。

步骤 14

搓一水滴形面剂，擀成叶形，用刀背按压出叶片茎脉。

步骤 15

摆放好。

步骤 16

再做两个爱心放上，使造型更完整。

步骤 17

入锅醒发至1.5倍大，直接开中火蒸，水开计时10分钟，关火焖5分钟。

步骤 18

漂亮的紫薯包出锅啦！

步骤 19

高颜值的紫薯包，i了！

菜谱创建时间：2020-08-11 20:53:22