巴哈力~超快手，零失败~

作者： 脆脆狸

身为一个北疆人，做巴哈力是必备技能😋这个方子是用商用的方子改的，所以超级快手，基本不会失败，15分钟就能搞定，而且很好吃，对新手很友好，大家都可以试试~❤❤商用可以放蛋糕油，它会发的更好，更蓬松。

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖(喜欢吃甜可以再多加) 80克
• 蜂蜜 100克
• 玉米油 100克
• 黄油(也可用玉米油) 90克
• 牛奶 200克
• 可可粉 5~15克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 3~5克
• 盐 3克
• 中筋面粉 200克
• 低筋面粉(蛋糕粉) 200克
• 葡萄干 适量
• 熟核桃碎 适量
• 香草精（也可以不加） 1滴

巴哈力~超快手，零失败~的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入蜂蜜和白砂糖，加一滴香草精，打发

步骤 2

加入油和牛奶，我没有加黄油，嫌麻烦，直接加的玉米油100克，如果加黄油就要先把黄油隔水化开。先不用搅拌，加进去就行了。

步骤 3

把所有的粉称到一起，面粉➕可可粉➕泡打粉➕苏打粉➕盐，加了盐可以更好的激发出可可粉的香味

步骤 4

过筛，把所有的粉类筛进去，边筛边搅拌均匀，加入葡萄干和熟核桃碎

步骤 5

倒入烤盘，上火160，下火170，40分钟

步骤 6

完成后切块。

巴哈力~超快手，零失败~的小贴士

1，自己家里吃可以不加香草精 2，油可以直接用100克玉米油，加入黄油就是能够有更香的味道 3，玉米油没有味道，如果用别的植物油就会有味道 4，加入盐可以激发可可粉的香味，不喜欢也可以不加 5，如果觉得加了可可粉不容易搅拌开，可以尝试将可可粉先融化在牛奶里。 6，这个方子是个商用的快手方子，所以超级简单，15分钟就能搞定，而且很好吃，对新手很友好，大家都可以试试

菜谱创建时间：2020-08-11 20:40:09