梭子蟹炒毛豆

作者： 赟赟妈

又到了吃梭子蟹的时候，今天就动手做了下，超级简单，超级鲜美，和厨友们分享😍😋🤗

用料

• 梭子蟹 4只
• 毛豆 若干
• 葱姜 若干
• 料酒 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 盐，糖，味精 适量

梭子蟹炒毛豆的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净，切块备用

步骤 2

倒淀粉，让梭子蟹块沾点淀粉备用

步骤 3

把蟹块在油锅里炸一下，炸至蟹壳变红盛出来

步骤 4

准备葱姜

步骤 5

葱姜下油锅爆香

步骤 6

把炸好的梭子蟹块倒进去，加料酒翻炒

步骤 7

煮好的毛豆

步骤 8

把毛豆倒进去，加酱油加水，大火煮开

步骤 9

小火煮15分钟后，倒蚝油，继续煮

步骤 10

准备一碗淀粉，根据自己的口味加盐，糖，味精，倒进去收汁，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-08-11 14:22:48