白脱牛奶煎饼

作者： weiyiyi_

用料

• 干料
• 中筋面粉 190克
• 苏打粉 2小撮
• 泡打粉 2茶匙
• 细砂糖 3茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 湿料
• 白脱牛奶 210ml
• 鸡蛋 2个
• 黄油（融化备用） 80克
• 香草精 4滴

白脱牛奶煎饼的做法步骤

步骤 1

干湿料分别混合，把湿料倒进干料继续搅拌，但是要防止面糊过度搅拌。成品的面糊应该仍有结块，如果将面糊搅拌过于均匀平滑，做出的煎饼口感会过硬。

步骤 2

中火，面糊顶部有密集气泡后在等一段时间，另一面再煎40秒即可装盘。趁热食用，我搭配了蓝莓和百香果酱。

菜谱创建时间：2020-08-11 09:42:32