樱桃萝卜切掉两头,稍微的切几刀花刀。泡在10%浓度的用盐水里1小时以上。这样可以去除部分辛辣味。将萝卜取出,拧干水分。放一点点盐、白醋、糖,搅拌均用。放入冰箱冷藏2小时以上,吃的时候稍微多放一点香油和芝麻即可。