韩式江米鸡 or 韩式鸡饭

作者： 雪莉的小厨房

这是一个并不是很普及的韩式料理，夏季吃非常滋补身体。这里教会姐妹们一个可以用鸡腿在家既能做出的快手韩式江米鸡。一起get起来吧

用料

• 鸡腿 2只
• 檽米 350克
• 大米 350克
• 大枣 8颗
• 枸杞 7_8粒
• 葱 一小段
• 料酒 2勺
• 生姜 2片
• 大蒜 一颗

韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿划刀口。 葱切段

步骤 2

鸡腿，大葱，蒜，葱，料酒放锅里煮熟。

步骤 3

大枣，枸杞泡热水。 我家枸杞吃完了。。今天就没放

步骤 4

檽米，大米 1：1 混合，洗一下，放入锅中。

步骤 5

煮熟的鸡腿先放入锅中，在把之前的米盖在上面。 （为了让大家看清楚我的鸡腿就放在了上面） 把枸杞，大枣（去核儿）后也一起放上去。 注意：要把鸡汤也一起放进去。汤的量跟平时煮饭水的量一样。汤不够的可以加水。

步骤 6

电饭锅按煮饭键。

步骤 7

把肉撕下来，跟饭拌一下，淋点酱油，开吃~~~

韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的小贴士

喜欢吃甜的姐妹，煮饭时可以加一勺蜂蜜，鸡腿没有油，煮饭时加半勺豆油，煮出来的颜色黄澄澄的拍照很好看。 如鸡汤上就飘着适量的油，就备用加了。减脂的姐妹可以把油丢掉，味道上可能会差点意思，不过为了瘦也是个选择

菜谱创建时间：2020-08-10 22:53:17