糯米粉蛋糕

作者： 静野Pisces

因为喜欢吃蛋糕，但又怕糖和油吃多了对身体不好，经过多次制作，终于成功做成这款低糖低油的糯米粉蛋糕，以后可放心的吃啦！

用料

• 鸡蛋 6个
• 糯米粉 160克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 30克
• 水 100克
• 备注：油和糖可以根据自己的口味添加，水可以换成牛奶

糯米粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，水，玉米油加糯米粉搅拌成糊

步骤 2

用打蛋器打蛋白，白砂糖分三次加入蛋白中打泡至提尖不倒

步骤 3

预热烤箱，然后把打泡的蛋白的一半倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白中和匀（速度要快）再倒入六寸模具，放进150度烤箱烤50分钟

步骤 4

出炉咯

步骤 5

倒扣等冷却再脱模

糯米粉蛋糕的小贴士

取出来后放进保鲜盒冷藏一晚更好吃哟

菜谱创建时间：2020-08-10 20:30:03