红豆红枣粘豆包

作者： 上岸游泳的鱼

用料

• 红豆 适量
• 红枣 适量
• 糖 适量
• 糯米粉 适量

红豆红枣粘豆包的做法步骤

步骤 1

红枣提前一晚用水泡软，夏季要放在冰箱里

步骤 2

泡好的红豆加适量清水煮熟，煮到豆子还保持颗粒状，水分基本也收干就好了。我也没算加多少水啊，完全凭感觉加的。哈哈！加入细砂糖。

步骤 3

红枣提前洗净去核，切成小块加入到煮好的红豆中。

步骤 4

把红豆和红枣拌匀。然后加糯米粉，我用的是这个三象的，粉质很细，口感也挺好

步骤 5

大概加到能捏成团就可以了，可以少量多次加入。

步骤 6

和好的面团

步骤 7

捏成窝头状，里头是空心的啊。这样可以熟的更快！凉水下锅，水开后大火蒸15～20分钟即可！

步骤 8

蒸好的样子

步骤 9

开吃啦！简直是太香甜啦！吃不完可以冷冻保存，吃的时候再热一下就可以啦！

菜谱创建时间：2020-08-10 15:06:44