妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺

作者： lucky小娇

用料

• 面粉
• 茴香
• 鸡蛋
• 木耳
• 粉条
• 盐 适量
• 胡椒粉 半勺
• 香油 1勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 鸡汁 半勺

妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉中加入少许咸盐，一个鸡蛋，揉成光滑面团，醒半个小时。

步骤 2

先将切好的茴香中加入油锁住水分。炒熟鸡蛋晾凉，将泡好的木耳、粉条切末，葱花切末，全部倒入茴香中。

步骤 3

加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡汁、香油，搅拌均匀。

步骤 4

面切小剂子，像包饺子一样擀皮儿，包馅，上锅蒸15分钟。

步骤 5

出锅后搭配蒜醋小料就可以开吃。能吃辣的可以放辣椒油。

菜谱创建时间：2020-08-10 13:59:55