昂刺鱼豆腐汤宝宝面

作者： 鬼谷下山-

用料

• 昂刺鱼 1条
• 内脂豆腐 1/4块
• 宝宝细面 1包
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 巧媳妇小米粗 2勺
• 砂糖 1勺
• 盐 半勺
• 葱姜蒜花椒 一小把

昂刺鱼豆腐汤宝宝面的做法步骤

步骤 1

热锅热油，下鱼双面煎一下 煎好以后下葱姜蒜花椒炒出香味

步骤 2

加所有液体调料，炒香以后添开水，没过鱼身

步骤 3

炖煮五分钟后鱼汤浓稠，将葱姜蒜花椒拿漏勺捞出，然后下豆腐，加一勺白砂糖

步骤 4

另起一灶烧开水，将宝宝细面掰碎后煮至半熟。 然后捞出控水，倒进鱼汤面中继续煮。

步骤 5

煮一会把鱼挑出来

步骤 6

剔出鱼肉以后倒回锅里和面一起炖煮一下。加一点盐。宝宝可以吃胡椒粉的话可以来点。

步骤 7

盐根据个人口味添加

步骤 8

出锅前撒一把青菜碎

昂刺鱼豆腐汤宝宝面的小贴士

不放豆腐也可以，宝宝一次能吃一整条。

菜谱创建时间：2020-08-10 13:15:00