烤箱减脂餐鸡胸肉饼

作者： 大哥哥的小丫头

入手了一个美的38L的烤箱，有同款小伙伴的可完全按照食谱中的温度和时常来。这个夏天决心要减肥了，一顿热量不高，却吃的饱饱的。这里面的分量大概可以吃三顿。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 淀粉 1勺
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 3朵
• 盐 克
• 鸡蛋 2个
• 芦笋 3根
• 生抽

烤箱减脂餐鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

半截胡萝卜，剁碎。

步骤 2

五朵鲜香菇，去蒂。切片，剁碎。

步骤 3

把剁碎的胡萝卜和香菇碎装盘备用。

步骤 4

鸡胸肉解冻。

步骤 5

洗好以上蔬菜备用。

步骤 6

鸡胸肉先切大片，然后剁碎。这个过程会有点累手，但剁得越碎，口感越好哦。

步骤 7

把肉泥放入碗中，先放料酒拌匀去腥，后放鸡蛋，盐，生抽

步骤 8

搅拌搅拌 伴匀

步骤 9

放入胡萝卜 香菇末 少量淀粉

步骤 10

依然搅拌搅拌

步骤 11

最后保鲜膜封住 冰箱保存 （这一步也可以省略）因为我需要洗其他菜所以先让它在冰箱呆一会 可以更入味。

步骤 12

然后就是放在烤盘上啦。上面刷一点点橄榄油。烤箱200度预热10分钟，230度上下管烤20分钟，然后把芦笋取出来摆盘，鸡肉饼翻面230度烤5分钟。

步骤 13

西兰花是水煮的，因为更易水分，烤出来会比较干。烤箱运行时，自己煮了一碗蔬菜汤。配上一小碟辣白菜。就可以开吃啦！

烤箱减脂餐鸡胸肉饼的小贴士

鸡胸肉饼里面除了天然的食材，并没有加入过多的调料，这个味道刚刚好，对于减脂的人来说很合适。而且吃得饱饱的！剩下的没有用完的材料我放到了冰箱，等大哥哥晚上回来给他做一份！这个夏天一起加油加油～

菜谱创建时间：2020-08-10 12:53:09