咖喱鸡肉饭

作者： 嫚丽1008

咖喱鸡肉饭，炸猪排（或鸡排）盖饭，照烧鸡腿饭，是我儿子的最爱！从小吃到大，估计有一天肯定会烦😂😂

用料

• 整鸡腿（不是琵琶腿） 3个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 咖喱块（原味） 一盒

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨🦴，注意安全⚠️

步骤 2

全部切成小块后，放盐、白胡椒粉或料酒、淀粉、油。抓匀后腌制10分钟

步骤 3

把土豆、胡萝卜、洋葱切成小块

步骤 4

最好用不粘锅，油热后先炒腌好的鸡肉

步骤 5

翻炒一会，等肉变色后，捞出备出。

步骤 6

锅中放入土豆、胡萝卜、洋葱

步骤 7

翻炒片刻

步骤 8

放一点生抽、蚝油调味即可，因为之后还要放入咖喱块所以不用放盐

步骤 9

再放刚才炒好的鸡块儿

步骤 10

倒入开水

步骤 11

开锅后转小火炖二十分钟

步骤 12

先把咖喱掰成小块，一会好融化

步骤 13

二十分钟后放入咖喱块

步骤 14

搅拌均匀至汤汁浓稠即可，＊一定要小火，避免糊底

步骤 15

～😊～

步骤 16

准备好一碗米饭

步骤 17

浇上热腾腾的咖喱

步骤 18

一份咖喱鸡肉饭就完成了 我先吃饭了溜了～～

菜谱创建时间：2020-08-10 09:09:14