酸甜爽的柠檬虾

作者： angle_li

最近比较火的酸柠檬虾，今天也心血来潮做一份，整个就是备料最关键，操作都比较简单。 这款也属于凉拌菜系，好吃又不怕胖。

用料

• 柠檬 1个
• 白醋 1勺
• 白糖 5克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 洋葱 1个
• 小米辣 1个
• 香葱 1根
• 大虾 半斤

酸甜爽的柠檬虾的做法步骤

步骤 1

1. 将青虾清干净后，去头去外壳和虾线，找个锅开水煮虾，熟后捞出备用。

步骤 2

2.  洋葱切成小块、香菜切成小段、柠檬切成小片、小米辣切成小段，备用。

步骤 3

3.  调汁，香醋+生抽+老抽+糖+耗油按比例混合在一起，倒入一个大的容器里，再挤上点柠檬汁再放上柠檬片后，再把洋葱、香菜、小米辣都倒入搅拌均匀，再把提前煮好的大虾倒入容器内，在冰箱冷藏2个小时以后就可以吃了。

步骤 4

4.  酸甜可口的柠檬虾就做好啦。  

菜谱创建时间：2020-08-10 08:38:54