虾去壳去虾线,放入碗中加入姜片
一勺料酒
少许盐
适量黑胡椒粉
一勺淀粉
抓匀腌制十分钟
西兰花洗干净切小朵,
大蒜切末,葱切段
西兰花焯熟捞出备用
热油爆香蒜末葱花
加入虾仁
炒至变色
加入一勺蚝油
一勺生抽,翻炒均匀即可
好吃不怕胖!