锅贴花卷

作者： 厨房小白-静静哒

卷的太难看 ！第一次做 ！卷的不是很完美 ，记录下 下次再做更换更好的图片！我做的都是两个人的量！一家三口可以换算下

用料

• 面粉 300克
• 水 适量（看状态不软不硬就可以）
• 盐 适量
• 油 适量
• 酵母 2.5克
• 火腿肠 适量切成小丁

锅贴花卷的做法步骤

步骤 1

把面粉酵母混合好 揉成团！盖保鲜膜醒发十五分钟！把醒好的面团擀成长方形薄一点 在上面刷匀油撒匀盐 ！这里我放了香肠丁 ，你也可以放香葱（因为孩子不吃葱 所以我没放）（折成三折 刀顺长切开 两头捏紧 一转。搞定！平底锅里倒入油 把整形好的花卷排放进锅里！不要太密集了！留空间让它发酵！盖锅盖！看状态吧！发酵大了 就可以开火 煎一下！底部煎成金黄色！倒入水！中火 水分干了就差不多好了……很简单！⚠️注意 水不要太多一厘米就差不多了

锅贴花卷的小贴士

我也是第一次做。不完美。只是为了自己下次做容易找！记性不好的我只能寄希望于烂笔头了

菜谱创建时间：2020-08-09 22:41:19