肉末扇贝焖冬瓜

作者： 老米厨房

冬瓜+扇贝简直就是人间美味，不需要太多的调料，仅仅是少许盐就能吃出鲜美。夏日炎炎，吃点冬瓜消消暑，菜汁捞饭，美味绝伦！

用料

• 冬瓜 500克
• 肉末 50克
• 小葱 一根
• 扇贝肉 适量

肉末扇贝焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

肉末用酱油、生粉捞匀腌制10分钟，油锅爆炒肉末

步骤 3

炒香后倒入洗净的扇贝肉和两片姜一起翻炒

步骤 4

倒入冬瓜一起翻炒，加水没过所有东西，焖煮至冬瓜软烂，加适量盐，留一点汤汁更美味，最后撒葱搞定！

菜谱创建时间：2020-08-09 22:36:27