自用 空气炸锅烤的失败的过于随意的奶茶饼干

作者： 烫头少女于谦

因为太过随意所以口感略硬而且奶茶味道不太明显 老妈但是意外的喜欢 下次改一下比例成功的话就更新菜谱(如果还有下回的话)

用料

• 黄油 40克
• 糖粉 30克
• 奶茶粉 20克
• 奶茶液 25克
• 茉莉花茶茶包 1个
• 低筋面粉 95克

自用 空气炸锅烤的失败的过于随意的奶茶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块放入盆中，稍微软化后加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

加入奶茶粉，茉莉花茶茶包剪开把茶叶碎倒进去，搅拌均匀

步骤 3

加入15克奶茶液(剩余10克备用)，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌均匀，搅拌后盆中内容物无干粉可以成团，盆壁和盆底干净，如果不能成团就是太干了，把剩余的10克奶茶液均匀缓慢加进去搅拌直至成团

步骤 5

成团后放入模具中整形，以后放入冷冻室冷冻一个小时

步骤 6

取出后切片，每片5毫米左右，空气炸锅内铺油纸，在油纸上摆好，140度20分钟，之后翻面150度5分钟

菜谱创建时间：2020-08-09 19:39:11