蛋黄焗海鲜菇

作者： 李李李13

用料

• 鸡蛋 1个
• 海鲜菇 300克
• 玉米淀粉 1勺
• 鸭蛋黄 4个
• 盐 适量克
• 糖 适量克

蛋黄焗海鲜菇的做法步骤

步骤 1

第一次弄步骤图片没有拍，首先 1、洗净海鲜菇打入一颗鸡蛋+玉米淀粉搅匀包裹 2、热锅炸至金黄，加热油温复炸一遍 3、锅底留点底油，炒蛋黄 （主意慢点把蛋黄炒碎了，炒的沙沙的感觉） 4、加一小勺料酒，我怕蛋黄腥，再加入盐适量、糖适量翻拌 5、把炸好的海鲜菇倒入咸蛋黄里，翻拌、出锅。 对于爱吃咸蛋黄的人来说真的是香死了

蛋黄焗海鲜菇的小贴士

炒蛋黄的时候如果感觉干可以放一点油

菜谱创建时间：2020-08-09 19:17:13