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小白菜鸡蛋汤
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作者:
随心的厨房日记
烧一碗蔬菜鸡蛋汤来配炒饭或下面条,简单又营养。
用料
小白菜
7~8颗
鸡蛋
2个
油、盐、味精
适量
花椒粉或胡椒粉
一点点或不放
小白菜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
鸡蛋两个打散,
步骤 2
下热油锅炒熟,铲出。
步骤 3
炒蛋锅中添冷水烧开后放洗净的小白菜节,
步骤 4
快熟时放适量盐,约3克
步骤 5
倒入炒好的鸡蛋混合烧开一下,关火。
步骤 6
汤碗中放少量的味精和花椒粉调味,把锅中汤汁倒入。
菜谱创建时间:2020-08-09 18:35:38
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