清爽滑口【丝瓜油面筋】

作者： 玥妈的厨房

丝瓜夏季蔬菜，据称有清凉、利尿、活血、通经、解毒奥，操作简单多多试试吧！

用料

• 面筋 4个
• 丝瓜 2根
• 胡萝卜 半根
• 姜 2片
• 红椒 1个
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 水淀粉 1勺

清爽滑口【丝瓜油面筋】的做法步骤

步骤 1

1、准备原材料。 2、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。 3、辣椒姜切丝。 4、锅里放油，炒香姜、红辣椒。 5、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，。 6、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汁，放盐调味鸡精调味，再淋入一点点水淀粉薄芡收汁。

清爽滑口【丝瓜油面筋】的小贴士

1.中火炒，不能太干。 2.盐不要放早，丝瓜本来就很清新，盐味小点吃起来更爽口，晚一会放盐比较好。

菜谱创建时间：2020-08-09 18:07:51