彩椒炒肉丝

作者： 葡萄提子c

想做一个很配饭的菜。

用料

• 甜椒 2个
• 油 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 猪肉 适量
• 木薯粉 一勺
• 蚝油 一勺勺
• 鸡蛋清 一个

彩椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

彩椒随意买黄的绿的红的都行，爱吃辣的买尖椒都可。切成丝。放一边

步骤 2

猪肉洗干净切成丝，放适量盐，料酒，生抽，油（什么油都可以）木薯粉，一个鸡蛋清。抓匀腌10分钟这样。调料看自己随意放，吃的咸就放多一点盐或生抽。

步骤 3

热锅凉油先炒猪肉丝，炒熟了就洗锅炒彩椒。

步骤 4

彩椒炒熟就放肉丝一起炒，炒了一会就放点老抽上上色，一勺蚝油，一点点盐。炒匀就可以出锅啦！肉丝很嫩很嫩的！吃了想来多几碗饭哈哈哈哈哈哈。

彩椒炒肉丝的小贴士

下次我再炒了再补图吧。先这样吧。

菜谱创建时间：2020-08-09 17:48:39