酸辣开胃的酸萝卜母鸡汤

作者： pf的灼灼其华

用料

• 母鸡 半只
• 酸萝卜料 半袋
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量

酸辣开胃的酸萝卜母鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，煮出浮沫后把鸡捞出

步骤 2

放入压力锅中，倒入开水，加入两片姜，按煲汤键，普通锅也行

步骤 3

毛哥老鸭汤的料，在重庆经常吃，好吃吖吖吖。鸡汤煲好后，加入一小半的酸萝卜➕适量胡椒粉（不要加红油吖，太油也太酸了，萝卜就够了）先不要加盐，酸萝卜料本身就咸～

步骤 4

煲好了，尝尝咸味不够就加点盐

步骤 5

可以直接喝吖

步骤 6

也可以加点青菜一起喝，还可以加宽粉➕金针菇

菜谱创建时间：2020-08-09 15:54:14