减肥期吃肉：比711好吃N倍的香烤鸡胸（空气炸锅版）

作者： 小J大小姐

【小J快手菜】系列之【香烤鸡胸】 健身党的最爱-烤鸡胸来了！ 去年夏天到现在，在没有特意节食的前提下，喜爱肉食的本小姐瘦了10公斤！除了坚持瑜伽，多喝水和早睡觉之外，调整饮食也很重要。 将炸鸡换成高蛋白低油脂的鸡胸肉就是改变之一。去711买过几次放在冷藏柜里的袋装即食鸡胸肉之后，我就决定要自己做了。 自己做的烤鸡胸肉的优势？ 首先肉质更新鲜，用鲜鸡胸最好，不过冷冻鸡胸味道也不错！其次，酱汁是自己调的会更放心，而且能根据自己的心情随意搭配迷迭香百里香罗勒等等！再次，口感多汁而不腻，比外面买现成的不知道好吃多少倍！ 还有一点很重要的，做起来巨！简！单！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黑胡椒 少许
• 生抽 两小勺
• 蚝油 一小勺
• 橄榄油 一小勺
• 蜂蜜 一茶匙
• 大蒜 3-4瓣
• 迷迭香或罗勒（可不放） 适量

减肥期吃肉：比711好吃N倍的香烤鸡胸（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉用冷水清洗30秒以上（如果是冷冻鸡胸肉要先解冻），放盘中控干水分，并且在鸡胸肉的两面都划几个切口好入味；将大蒜切成碎丁，和上述用料表中的调味品混合在一起，搅拌制成腌料汁。

步骤 2

将腌料汁均匀涂抹在鸡胸肉两面，盖上保鲜膜，放入冰箱四小时以上（最好过一夜）

步骤 3

将腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅炸栏，180度时间设置13-15分钟（根据鸡胸肉厚度的略微不同），开烤！

步骤 4

8分钟左右，将鸡胸翻面儿继续烤。

步骤 5

烧烤时间完成后，用小刀切开鸡胸肉，观察鸡胸肉成色，确保已经完全熟！

步骤 6

蹬蹬蹬蹬，装盘上桌！

减肥期吃肉：比711好吃N倍的香烤鸡胸（空气炸锅版）的小贴士

如果家里没有空气炸锅，可改为用烤箱。 如果烤箱也没有，可以用不粘锅平底锅，不用放油，但需要先把鸡胸肉横面切薄（我试过一次用平底锅煎鸡胸，正常厚度的鸡胸肉不是很好熟，需要先切薄。

菜谱创建时间：2020-08-09 12:29:26