熔岩吐司

作者： 豆丁妈妈爱面包

第一次知道这款吐司还是3.4年前，那时候和小伙伴去南京旅游。走在旅游一条街上，突然闻到了一股面包的奇香。四下寻找都没看到有面包店，寻着味道找到了很远一个档口在卖这种熔岩吐司。当时还在想这香味也飞的太远了吧，买过尝尝果然奶香四溢。那是我刚刚开始做面包不久。也是我第一次觉得吐司还有n种吃法。不过后来解密了它的味道为什么会传的远，因为有个大风扇在吹刚出炉的熔岩吐司，不得不感慨人家可真会做生意呀，哈哈。回来自己做了这款，烤的时候孩子说:妈妈，你在烤什么，好香。这就是做面包的乐趣，可以给身边的人带来可口的美食，可以让自己更加自信！

用料

• 芝士片 4片
• 黄油 40克
• 糖 16克
• 炼乳 16克
• 淡奶油 55克
• 牛奶 20克
• 杏仁片 少许
• 吐司片 6片

熔岩吐司的做法步骤

步骤 1

吐司片切片备用。尽量切厚点。 用的是基础白吐司即可。

步骤 2

把所有材料放进奶锅小火至完全融化，放凉备用。常温放凉即可。如果想前一天晚上做好，可以冰箱冷藏储存，第二天回温即可。

步骤 3

浓浓的涂上酱汁，撒少许杏仁片。

步骤 4

烤箱上210下180预热好后，放入烤箱。 这是烤至10分钟是的样子。咕嘟咕嘟像极了熔岩。

步骤 5

15分钟左右即可出炉。 具体时间看上色即可。

步骤 6

凉透打包装，即可售卖保存啦！ 这个袋子怪可爱的！

熔岩吐司的小贴士

温度要自己根据设备做出调整 我这个是脆底的，不喜欢下面是脆的也可以调低下火。

菜谱创建时间：2020-08-09 10:56:54