超简单烤面筋（不用洗面烤箱版）

作者： 啥都想会一点的小黑

用料

• 谷䏓粉（面筋粉，我用的新良） 200克
• 水 300克

超简单烤面筋（不用洗面烤箱版）的做法步骤

步骤 1

搅和起来，冰箱冷藏一个小时松弛

步骤 2

一小时后面筋按扁切条，我切了12条

步骤 3

用签子绕起来，没有签子可以用筷子，我把我的寿司竹帘拆了！（绕起来你会发现它们都能粘在一起，如果你的锅子小，一会儿煮的时候可以把绕好的面筋从筷子上捋出来的！只丢面筋进去也可以）

步骤 4

水开后丢进去煮20分钟

步骤 5

捞出来晾凉

步骤 6

料汁：我不能吃麻辣，就放了盐、孜然粉、大料粉、五香粉、熟芝麻，用热油泼，又加了勺生抽和蚝油，香味就出来了～

步骤 7

搅拌好冰箱腌制三四个小时

步骤 8

海氏C40温度180时间15分钟

步骤 9

开吃！

超简单烤面筋（不用洗面烤箱版）的小贴士

没啥注意的，太简单了！

菜谱创建时间：2020-08-08 19:20:25