1,土豆胡萝卜洗净切滚刀块,土豆放水中泡会去淀粉 2,热锅倒油下八角,再下土豆胡萝卜
3,煮至土豆胡萝卜熟时加老抽,冰糖,盐
4,大火收汁,出锅放入盘中
喜欢土豆软点的多煮会,喜欢硬点的提前加调料 喜欢吃辣的可以放辣椒