牛尾炖山药

作者： 兜里有可可糖

用料

• 牛尾 1000克
• 胡萝卜 半根
• 山药 一根
• 料酒
• 葱，姜
• 香叶

牛尾炖山药的做法步骤

步骤 1

牛尾冷水下锅，加料酒，焯水后捞出，用温水洗去浮沫。

步骤 2

电压力锅加温水，放入焯好的牛尾，加葱大段，姜片，香叶，炖汤键，炖好放至解压。

步骤 3

打开电压力锅，放入山药块，胡萝卜块（最好油炒一下），盐，调好味道，按蒸炖键，大约20-30分钟，炖好后放至解压。（也可以加入玉米段，藕片） 营养丰富的牛尾炖山药就好了，感觉原汤很好喝，还可以加香菜碎，白胡椒粉，辣椒面，按个人口味调吧！

菜谱创建时间：2020-08-08 18:29:05