柠檬手撕鸡 | 爽辣开胃 低脂低卡

作者： 如果zZ

用料

• 柠檬 2个
• 鸡腿 6只
• 小米椒 2-3个
• 线椒 1根
• 芹菜 2根
• 蒜 5瓣
• 料酒 1.5勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 醋 1.5勺
• 姜 5片
• 耗油 2勺

柠檬手撕鸡 | 爽辣开胃 低脂低卡的做法步骤

步骤 1

鸡腿6只洗净

步骤 2

1⃣鸡腿冷水下锅，加入葱段、料酒、姜 2⃣煮15～20分钟，完全熟透

步骤 3

1⃣柠檬外皮用盐巴搓洗，切片去籽； 2⃣小米椒、芹菜、蒜、线椒切小丁

步骤 4

鸡腿煮好后，冲洗干净浮沫，放入冰水泡一会

步骤 5

鸡腿沥干水份，撕开去骨，小块会更入味，所以撕的散一点

步骤 6

配料全部倒进去，加入调味料：生抽、料酒、蚝油、糖、醋。

步骤 7

抓拌均匀后，等待半小时后就可以吃啦(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-08-08 18:18:22