经典版：养生蓝莓酱

作者： 黑龙江胜女

又到了野生蓝莓成熟的日子，对于我这个蓝莓控而言，又是冷冻、又是熬煮…… 今天，我和亲们分享的是养生蓝莓酱！ 既可以当做面包酱，又可以做馅料，还可以冲水成果汁……

用料

• 蓝莓 750克
• 大红枣 15颗
• 枸杞 150克
• 白糖 50克

经典版：养生蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

野生蓝莓放到煮锅中，不加水，小火煮开锅。

步骤 2

大红枣去核，切丁。

步骤 3

宁夏红枸杞清洗干净。

步骤 4

蓝莓煮开5分钟。加红枣碎煮5分钟。加洗净的枸杞，继续煮5分钟。

步骤 5

关火。加白糖，搅拌均匀。

步骤 6

冷却后，装入真空瓶，凉透后放入冰箱冷藏。

经典版：养生蓝莓酱的小贴士

1、全程无油无水。 2、枸杞清洗干净，一定挤干水分。 3、一定要凉透。

菜谱创建时间：2020-08-08 17:05:56