香菇牛肉肉松

作者： 伽蓝风隼

给一岁宝宝做的肉松～没放盐，用日常炒锅和辅食机就可以制作。

用料

• 姜 1片
• 葱 2根
• 牛肉 250克
• 香菇 4朵

香菇牛肉肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉需要全瘦肉。泡水去血沫，切几段(顺着纹路切)。将香菇，葱头，生姜一起下锅煮熟。

步骤 2

煮熟，捞出沥干。然后顺着纹路，撕成一条一条(越细越好)。倒入锅里，低火翻一会儿，去水份(干透就可以取出)。

步骤 3

将锅中烘干的牛肉丝放辅食机搅碎。觉得不够干，可以搅碎后再放锅中低火烘干。

香菇牛肉肉松的小贴士

我一般只做一周的量，用辅食盒放冰箱保存。也可加虾米、紫菜等材料～更加有味道。

菜谱创建时间：2020-08-08 16:42:09