煎饼果子

作者： 赫赫大厨

紫米煎饼果子 天津原味煎饼果子：加了黄豆、绿豆：1:1（不加水，加羊骨头汤） 绿豆煎饼果子 图片为超市卖的

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

（可用饺子皮擀薄）先做中间的炸果子：面粉对水、油。揉成很薄的饼。切成正方形。中间划两刀。油温高，炸。

步骤 2

家庭版煎饼：面+水+盐。成粘稠的液体。放在电饼铛上，用刮刀摊平。（火不要大）

步骤 3

放上鸡蛋液，炸好的果子，黑芝麻，翻面。撒葱花。刷点酱。卷起来

菜谱创建时间：2020-08-08 13:57:26