网红腌黄瓜条

作者： 陈茶衣

转自抖音铭哥说美食

用料

• 黄瓜 700g
• 盐 10克
• 糖 15克
• 醋 20g
• 【腌制材料】
• 小米辣 20g
• 蒜片 20g
• 姜片 20g
• 花椒油 15g
• 白糖 60克
• 香醋 40g
• 生抽 80g
• 炸辣椒油

网红腌黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜700g切成条去瓜瓤

步骤 2

加上盐10g，白糖15g，醋20g拌匀腌制

步骤 3

小米辣20g切成条去籽，姜20g，蒜20g切片

步骤 4

腌好的黄瓜冲水，压干水分，晾晒一下

步骤 5

放入步骤3里的所有材料，再加入花椒油15g，白糖60g，香醋40g，生抽80g，适量炸辣椒油

步骤 6

放入瓶中，放冰箱腌制三个小时

菜谱创建时间：2020-08-08 08:58:05