抹茶蛋糕【可生酮】

作者： 木小花

用料

• 黄油 30克
• 鸡蛋 3个
• 杏仁粉 15克
• 椰子粉 15克
• 泡打粉 3克
• 抹茶粉 3克
• 椰浆 50克
• 赤藓糖醇 35克
• 柠檬汁 若干滴

抹茶蛋糕【可生酮】的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，鸡蛋需要蛋清分离。

步骤 2

黄油融化，加入蛋黄，搅拌均匀后，加入杏仁粉、椰子粉、泡打粉、抹茶粉，搅拌均匀，再加入椰浆，搅拌均匀。

步骤 3

蛋白打发，分三次加入糖。

步骤 4

蛋白放一半到抹茶糊，搅拌后，剩下的都倒进去。

步骤 5

预热，160度30分钟。我的小烤箱，上色不是特别均匀。

步骤 6

切开，想吃多少就吃多少。

步骤 7

成品约240克，这样的小三角一共16块，一块约1克碳水，属于膳食纤维了。

菜谱创建时间：2020-08-07 22:48:37