百香果酒

作者： xcmmimi熊熊

用料

• 百香果 50个小果
• 冰糖 500克老冰糖（可以看自己的口味放）
• 白酒 500g

百香果酒的做法步骤

步骤 1

把百香果里面的果肉刨出来，看自己的口味来定多少，口味重可以多放一点。

步骤 2

差不多了啦就放入冰糖（我用的是老冰糖）然后倒入白酒（最好用52度高度白酒）泡出来的效果才好，最后密封3个月放在阴凉通风的地方让它自然发酵，中间可以没事放下气，再搅拌一下有利于它更好的发酵，到了四个月后可以尝试一下味道，看自己口味吧！

百香果酒的小贴士

我是第一次发酵好了再进行过滤然后再二次发酵三个月后再过滤后两种混合在一起后再封坛放在一边的，反正就是今年的明年喝，一年做一坛……百香果酒是有养身的好处的，女性喝点可以调理一下经血方面，反正是有好处的，但也不可贪杯哦😊！睡前一小杯就可以啦

菜谱创建时间：2020-08-07 22:10:06