玫珑茶冻饮-夏天吃瓜的正确打开方式

作者： 饴纯LeafPure

追剧时不搞点东西切切，总感觉对不起自己的嘴巴！ 最近新剧很多，是时候吃一波新“瓜”啦~ 今天给大家分享一个最适合盛夏追剧的哈密瓜茶冻碗。 脆甜的哈密瓜搭配清爽的茶冻，再喝一口冷香扑鼻的蜜桃乌龙茶，美滋滋~

用料

• 蜜桃乌龙茶包 1包
• leafpure饴纯零卡植物代糖 8克
• 白凉粉 20克
• 玫珑瓜/哈密瓜 1个

玫珑茶冻饮-夏天吃瓜的正确打开方式的做法步骤

步骤 1

准备好食材，玫珑瓜可以用小一点的哈密瓜代替，蜜桃乌龙茶没有的话可以用茉莉花茶，玫瑰花茶，绿茶等代替

步骤 2

泡两壶500ml的乌龙茶。 一壶用来做茶冻，一壶用来做最后的茶汤。

步骤 3

奶锅里倒入500ml乌龙茶，20克白凉粉和8克leafpure饴纯零卡植物代糖，煮开至全部融化，关火。

步骤 4

将上面煮好的液体倒入冰格，没有冰格的话倒在杯子里碗里都可以。冷却后液体会自动凝固成茶冻，可放冰箱里冷藏加快速度。

步骤 5

哈密瓜在三分之二处切开，挖掉內瓤，用勺子或挖球器挖出果肉。 然后在挖空的瓜里，一层蜜瓜球一层茶冻放满（也可以再加点冰块），浇入冷却的蜜桃乌龙茶，就完成啦~

步骤 6

捧着码的满满的瓜碗，开吃~

玫珑茶冻饮-夏天吃瓜的正确打开方式的小贴士

挖果肉时，瓜里挖出的汁不要倒掉呀，混合着清淡的乌龙茶一起，超好喝~ 茶冻如果很难从冰格里倒出来的话，可以用牙签在它的四周划一圈帮助脱模。

菜谱创建时间：2020-08-07 18:30:47