风味茄子🍆

作者： ming47273211

用料

• 茄子 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 花椒 1勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺半
• 糖 1勺
• 鸡精 半勺
• 食用油 适量

风味茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成条。

步骤 2

冲洗一下。

步骤 3

放入淀粉。

步骤 4

搅拌一下。

步骤 5

锅里油热下锅炸，炸一分钟捞出控油。

步骤 6

炸好的茄子。

步骤 7

准备蒜、葱、花椒。

步骤 8

用盐、醋、糖、鸡精、加少量清水调成汁。

步骤 9

锅里油热炒香葱、蒜、花椒。

步骤 10

倒入茄子翻炒一下，倒入调好的汁炒匀即可。

步骤 11

装盘。

菜谱创建时间：2020-08-07 15:45:03