՞夏՞☀️開胃懶蓋飯

作者： Amy小煮意

炎炎夏日😓，有得食都懶煮😝簡單方便快捷開胃又美味，選擇依款係最好不過啦😂

用料

• 雞蛋 2隻
• 蔥 2根
• 鹽 適量
• 米飯 1碗
• 番茄沙司 2茶匙
• 紅葡萄酒醋 2茶匙
• 生抽 1茶匙勺
• 糖 大半茶匙
• 清水 100ml
• 澱粉水 適量

՞夏՞☀️開胃懶蓋飯的做法步骤

步骤 1

將二隻雞蛋打散，加入蔥花，些少鹽

步骤 2

將番茄沙司、紅葡萄酒醋（可用一般嘅醋）、生抽、糖、清水倒入容器或小鍋裏攪拌均勻，開小火煮開，加入粉水勾芡至粘稠即可（煮醬汁無拍照）（煮調醬汁時試試味作加減，甜酸味道按自己口味調配）

步骤 3

盛上一碗白飯整形一下，倒扣在碟上（依碗係藜麥飯😄）

步骤 4

開火，平底鍋倒入油，將蔥花蛋液倒入，煎至兩面金黃，鋪上備好嘅飯面（煎蛋忘記拍照😝）

步骤 5

將煮好嘅醬汁淋係蛋上面，撒上些少蔥花或芫茜，搞掂😂

步骤 6

開動啦，非常簡單快捷美味😋😂

菜谱创建时间：2020-08-07 13:53:52