虎掌菌一朵,大朵的就够了,清水泡发20分钟,虫草花一小把,清洗一下也清水泡发20分钟
虎掌菌泡好撕开。鸭肉一腿沸水烫一下去血。
鸭肉,虎掌菌,虫草花,一起冷水下锅加一点盐,一起炖即可
也可以用煲汤的慢慢煲,炖的过程满屋香气
不二的虎掌菌,肉厚,汤鲜,香气足