【孕妇食谱】海鲜菌菇汤，鲜香味美，低脂营养又健康！

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 1、虾的营养价值是非常高的，虾的含钙量和蛋白质都很高，孕妇吃虾有不错的补钙效果，对胎儿骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处，还可以帮助改善孕妇自身血液循环的能力，增强心肌供血供氧的能力。虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，所以孕妇吃虾利于保胎、安胎。 2、鱼饼以东海的鮸鱼等新鲜海水鱼为主原料，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富。鮸鱼富含蛋白质、脂肪、核黄素、视黄醇、硫胺素、维生素A、钙、磷、镁、钾、硒、铁、锌等矿物、营养价值高，能为孕妇补充充足的营养，增强孕妇免疫力和抗病能力，促进胎宝宝生长发育。 3、秀珍菇营养丰富，鲜嫩清脆、味道鲜美，其蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高，比一般蔬菜高3-6倍，含有17种以上氨基酸，其中苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等必需氨基酸含量丰富，适宜孕妇适当的食用。

用料

• 大虾 数只
• 鱼饼 1条
• 秀珍菇 50克
• 西红柿 1个
• 小青菜 1把
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 少许

【孕妇食谱】海鲜菌菇汤，鲜香味美，低脂营养又健康！的做法步骤

步骤 1

鱼饼一根、温州烤虾数只，小青菜一份洗净备用；

步骤 2

秀珍菇去根洗净、西红柿洗净备用；

步骤 3

鱼饼冲洗干净，并均匀切片；

步骤 4

西红柿切块；

步骤 5

起锅烧油，葱姜爆香；

步骤 6

倒入切好的西红柿，翻炒至略软；

步骤 7

倒入适量清水，并倒入切好的鱼饼、大虾和秀珍菇焖煮；

步骤 8

汤沸腾后，调入适量盐和少许白砂糖，最后加入小青菜，即可出锅；

步骤 9

一份鲜美无比，低脂营养又健康的海鲜菌菇汤就做好了。

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2020-08-07 08:01:08