上桌就秒光的爽口凉菜～黄瓜拌腐竹

作者： 家有煮父

五分钟就做好，超级简单却又超级好吃，炎炎夏日，给家人做个这样的小凉菜，都夸你是大厨哦🤗🤗

用料

• 腐竹 3根
• 黄瓜 1根
• 木耳 适量

上桌就秒光的爽口凉菜～黄瓜拌腐竹的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍了切块

步骤 2

腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下 。然后和黄瓜倒在一个大碗里。

步骤 3

小米辣和大蒜打泥

步骤 4

小碗里放蒜末和小米辣沫，放入一勺辣椒粉，小半勺花椒粉，小葱沫

步骤 5

浇一大勺烧热的葵花籽油

步骤 6

把蒜蓉汁倒在大碗里，放两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，一勺香油，半勺盐

步骤 7

抓匀

步骤 8

放点香菜

步骤 9

加点油炸花生米

步骤 10

拌匀装盘

步骤 11

呢简单吧，快来试试吧，真的好吃呀🤗🤗

菜谱创建时间：2020-08-06 21:57:02