水蜜桃洗净去皮(皮要留着),果肉切小块。
250克水+桃皮+洛神花,煮至变色。
加入切好的水蜜桃和白砂糖,煮至水开。
加入白凉粉煮至水微开,关火,倒入容器或模具。
放冰箱冷藏20分钟,拿出后切块即可。
1.用颜色深的水蜜桃皮,煮出来的颜色也会更深。 2.用洛神花的作用也是让果冻有颜色。