宝贝一日食

作者： 玲玲_u4mb

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 毛豆 适量
• 冬瓜 适量
• 西红柿 1个
• 香菇 4～5朵
• 木耳 适量
• 瑶柱 适量
• 番茄酱 半勺
• 盐 适量
• 茄子 2～3个
• 南瓜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 肉丝 适量

宝贝一日食的做法步骤

步骤 1

将土豆，胡萝卜切块 先将毛豆下水煮10分钟，再加入土豆胡萝卜煮8分钟，关火

步骤 2

在煮土豆期间将冬瓜汤材料洗净处理好 冬瓜，西红柿切块 木耳撕小块 香菇切片

步骤 3

冬瓜不粘锅少油翻炒3～5分钟，放入砂锅

步骤 4

余油将香菇瑶柱翻炒3～5分钟出汁后倒入砂锅，再加入西红柿块，木耳，清水，盐，半勺番茄酱盖锅中火煮15～20分钟

步骤 5

煮汤期间将茄子切条

步骤 6

南瓜切小块

步骤 7

用油分别将茄子炒至变色（个人喜好）南瓜炒制表面金黄（加一点蒜翻炒）

步骤 8

调汁， 老抽 半勺 糖 半勺 生抽 1勺 耗油 1勺 豆瓣酱 1勺 盐 少量 兑水后盖锅煮10～15分钟

步骤 9

加淀粉收汁，出锅

步骤 10

将煮过的三色丁加少量生抽，盐，半勺耗油下锅翻炒5～8分钟，出锅

步骤 11

最后炒个半肥半瘦的肉丝 葱姜蒜爆锅 汁：老抽半勺 生抽一勺 糖一勺

步骤 12

出锅～

步骤 13

切片的南瓜可以裹淀粉做一点小食～

步骤 14

营养健康老少一家人都爱吃～

菜谱创建时间：2020-08-06 18:13:37