简单下饭黄焖鸡腿

作者： 艳2021

用料

• 生抽 1勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 土豆 个
• 鸡腿 只
• 白糖 少许
• 青红椒 各1个
• 籽姜 1小块
• 盐 少许

简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿2只

步骤 2

土豆，青红椒，蒜，籽姜洗净备用

步骤 3

将鸡腿剁成小块

步骤 4

其余配料切好备用

步骤 5

老抽，生抽，蚝油各一勺，调成汁备用

步骤 6

锅中放油，加少许糖炒个糖色，这个不方便拍图，怕烧焦了

步骤 7

鸡腿焯水后，放入锅中翻炒，加入料汁

步骤 8

放入大蒜，籽姜翻炒

步骤 9

加入适量开水，煮开后放入土豆，中小火慢慢焖，土豆熟后，放入青红椒，最后大火收汁

步骤 10

可以留点汤汁，用来拌米饭，沾馒头非常好吃😊

菜谱创建时间：2020-08-06 18:12:44