准备好茄子,胡萝卜,香葱和一个鸡蛋
茄子切薄片,抠出茄瓤
茄子,胡萝卜切丁,小香葱切碎磕入鸡蛋
加入适量清水,少许盐和五香粉搅拌成糊状
将图2茄皮放入(双立人不粘锅)中,倒入搅拌好的面糊,煎至两面金黄
少油清香的茄盒,外焦里嫩的健康食品