口感超好的酸梅汤方子

作者： 幸福烘培坊

夏天大家都喜欢喝冰凉凉的饮料解渴，我推荐大家试试冰镇酸梅汤，大人小孩都喜欢的健康饮品，酸酸甜甜超好喝，大家不用错过哦。酸梅汤特别适合夏天喝，它的功效是：清热解暑、开胃生津、助脾胃消化，抗疲劳等～

用料

• 乌梅 47克
• 甘草 3克
• 山楂 13克
• 陈皮 17克
• 桑葚 15克
• 洛神花 10克
• 水 2500ml
• 冰糖 190克

口感超好的酸梅汤方子的做法步骤

步骤 1

这个是烟熏味的，乌梅比较黑

步骤 2

这是原味的，我个人比较喜欢喝原味，我发现南方的朋友们都比较喜欢原味，北方的朋友喜欢烟味，正宗的酸梅汤其实就是烟熏味的，但是原味也是超好喝滴

步骤 3

1、所有材料洗干净 2、加入2500ml水浸泡30分钟 3、大火烧开，转中小火熬35分钟 4、熬好前5分钟加入190克冰糖，热的时候喝会觉得有点甜，比较酸，冰镇过后口感好太多了，所以说是冰镇酸梅汤

步骤 4

喜欢桂花味的把汤渣捞起来，加入桂花再煮两分钟即可，晾凉后放入冰箱冷藏2小时就可以喝啦

步骤 5

一次放一小包桂花就可以了，喜欢薄荷味的亲可以加入一小包薄荷，也别有一番味道

步骤 6

一次煮一锅够一家人喝，好喝又不贵，不用外面一杯奶茶的钱

步骤 7

出门也会带上一杯，好安逸呀…… 我很少喝外面有无添加剂的饮料

步骤 8

有什么不懂的可以咨询我，可以教你们怎样选好的原材料

口感超好的酸梅汤方子的小贴士

1、不可以用铁器来煮，可以用养生壶、不锈钢汤锅 2、孕妇必须去掉山楂 3、捞出的汤渣可以加1200毫升水煮第二遍

菜谱创建时间：2020-08-06 12:08:56