咖喱土豆杏鲍菇

作者： 薇薇明诚

喜欢吃咖喱味的食品，以前看到一本书上面写过，女人多吃咖喱预防乳腺疾病，最近发现了北京一家微店专门做纯素的酱料，其中也有素咖喱，立马就买了，烧这道菜正正好好，好吃得入味，决定今天写这个菜单，跟大家分享。

用料

• 土豆 1只
• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 4根
• 豌豆 1碗
• 咖喱块 2块
• 盐 3克

咖喱土豆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜准备好

步骤 2

所有蔬菜切丁

步骤 3

炒锅倒油，倒入土豆、红萝卜丁翻炒片刻。

步骤 4

然后放入杏鲍菇再次翻炒。

步骤 5

加入适量的清水，倒入豌豆。

步骤 6

放入素咖喱块，搅拌融化；加入盐。

步骤 7

加盖小火炖煮，10分钟后汤汁浓稠关火。

步骤 8

咖喱土豆杏鲍菇，简单易做，美味分分钟搞定。

咖喱土豆杏鲍菇的小贴士

食材可以多放，也可以放点胡椒粉，简单美味。

菜谱创建时间：2020-08-06 11:35:52