酸刀芭豆最简易的制作

作者： 慧子_wpv9

天气炎热，给家人制作些酸辣可口的菜系。

用料

• 刀芭豆 300克
• 剁辣椒 2勺
• 青红椒 3个
• 葱 5根
• 食盐 2克
• 味精 1克

酸刀芭豆最简易的制作的做法步骤

步骤 1

1，刀芭豆洗净切成这个模样沥干水分。

步骤 2

2，水分沥干后，装入事先沥干的瓶子里，上面再放入2勺剁辣椒，瓶盖拧紧，再上下摇晃一下，也可以找个无水的盆子拌匀后再灌入瓶子中。放到第二天下午就可炒了😊喜欢再酸的，再放一天。

步骤 3

3，这是第三天的模样，倒出再切成粗碎的。

步骤 4

4，锅内倒入少许油，将辣椒翻炒一下，加了2克盐，因为剁辣椒里也有盐。

步骤 5

5，加入味精1克，再加入葱段，翻炒一下，出锅装盘😊口味重的朋友可以调整食盐和味精用量。

酸刀芭豆最简易的制作的小贴士

剁辣椒里有水分，所以在炒至时不用加水，炒至水分快干时，加入盐，味精，葱段翻炒一下出锅。

菜谱创建时间：2020-08-06 10:55:16