麦麸吐司

作者： July20200718

用料

• 高筋面粉 200克
• 麦麸 50克
• 牛奶 70克
• 淡奶油 60克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 7克
• 奶粉 20克

麦麸吐司的做法步骤

步骤 1

将所有材料除黄油放入面包机，设置甜面包模式(可以再加入80克奶油奶酪，出来的面包更香)。

步骤 2

面包机和面2分钟后加入黄油。

步骤 3

面包机运行结束，香软全麦面包出炉。

麦麸吐司的小贴士

牛奶，淡奶油，炼奶可以相互转换，视喜好添加。 面包机甜面包程序(500g,中烤色)： 开始：3:15 和面结束：2:25 一次发酵结束：1:45 二次发酵结束：1:16 三次发酵结束：0:45 烘烤结束：0:00 如果想整形可以在二次发酵结束时把面团取出整形，然后继续面包机程序。

菜谱创建时间：2020-08-06 08:55:32