甜而不腻酒酿

作者： 冰凌bling

用料

• 糯米 1千克
• 甜酒曲 6克
• 凉白开 700ml

甜而不腻酒酿的做法步骤

步骤 1

糯米冷水浸泡24小时

步骤 2

蒸30分钟

步骤 3

放入干净的盆里晾凉

步骤 4

加入酒曲和凉白开搅拌均匀，放入干净盆里压实，中间挖一个洞，然后上面撒一切酒曲粉，盖上盖子静等36小时（夏季），冬季随温延长

步骤 5

甜而不腻的酒酿就可以入口享用了

甜而不腻酒酿的小贴士

盆一定要干净，确保无油无水

菜谱创建时间：2020-08-06 01:04:52