营养快手的魔法白面包

作者： 雯_君

新良新品尼芙娅系列的魔法白面包预拌粉，黄油酵母等等统统不需要加，只需要一定比例的水即可

用料

• 水 150克
• 新良尼芙娅魔法白面包粉 250克

营养快手的魔法白面包的做法步骤

步骤 1

将魔法白面包粉和水混合后，用手揉至细腻光滑的面团

步骤 2

揉好的面团放在温度26左右的环境中，发酵至约2倍大的样子，大概需要30分钟，实际根据状态判断

步骤 3

发酵好的面团均等分割成6份，每份约65克，将面团滚圆后松弛10分钟

步骤 4

将松弛好的面团再一次滚圆，等距放在烤盘上

步骤 5

放在温度32度左右的环境里进行发酵至2倍大

步骤 6

烤箱提前200度预热，入炉后调至180度，烘烤12分钟即可

菜谱创建时间：2020-08-05 20:33:04